张利娟老师开设的公开课的内容为自定义函数。

张利娟老师首先讲解了自定义函数的定义与特点，并通过具体的案例让学生对自定义函数有了一个全面而具体的认识，并给学生布置了相关练习，帮助学生实现自我提升。

在学习的过程中，培养了学生的逻辑思维与编程能力。同时通过对自定义函数的定义和调研，提升了他们分析问题和处理问题的能力。课堂效果良好，学生反响积极。